リチャードジノリのベッキオホワイトを買いました

気になっていたリチャードジノリのベッキオホワイトを買いました。
やっぱり白いお皿はいいですね♪


ただのハンバーグもおいしそうだわ。

ちなみに、このハンバーグはロッジのスキレットで焼きました。オーブンみたいにふっくら肉汁があふれる感じで焼けるのでお気に入りです。
ただし、このスキレット、すっごく重い…。

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ベッキオホワイトはまだ、この26cmプレートしか買っていないのですが、他のプレートも買ってコース料理っぽくしてみたいです。料理の腕も磨きたいな。料理教室に行ってみたいなぁ。

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こんな感じで重ねて使ってみたいな。


＜使用した食器＞ ・リチャードジノリ　ベッキオホワイト　26cmプレート ・ナチュラルキッチンのソース入れ

タグ：ベッキオホワイト リチャードジノリ

ジノリのベッキオホワイトを揃えてみたい

下の子供もやっと幼稚園に行くようになり、すこしゆとりが出てきた日々です。
とはいえ、今は夏休みで、子供たちの相手をするのがかなりしんどいですが・・・。

子供たちもやっとプラスチック製の器から卒業し、陶器の器でご飯を食べるようになりました。
少しずつ、いい食器を揃えていきたいな～と思い、物色していたところ、やっぱり料理が映える器は白い食器！！で、目をつけたのはリチャードジノリのベッキオホワイトです。お値段が高いので、子供たちに使わせるにはまだまだ早い気がしますが、いずれ使うことを考えて家族の人数分揃えていきたいな～。
今まではあまり余裕がなかったので、テーブルコーディネートして、これでコース料理とか作ってみたいな。

まずは、一番オーソドックスな26cmプレートを購入しようと思っています。

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ここだと一枚でも送料無料だし、安くて良さそうです。

タグ：ベッキオホワイト ジノリ

ビタントニオのマドレーヌプレートを使ってみました

ビタントニオ2012プレミアムセット、さすがに本体を持っているのでセットは買いませんでしたが、もちろんマドレーヌプレートは購入しました♪

なかなか作る機会が無かったのですが、昨日やっと作ってみました。



形がとってもキュートです♪。5歳の娘は「貝殻だぁ～！」と大喜びしながら食べてました。
おしりの部分がぷくっとした形になっているのがポイントなのかも。でも、その部分が時間が短いと生焼けだし、時間がかかりすぎると全体的に焦げちゃうし、ちょっと気をつけて焼かないと難しいかもです。
オーブンを持っていない人は、これ一台でマドレーヌが焼けて便利ですよね。でも、オーブンを持っている私でも、これはお手軽でいいかも。だって、オーブンとレンジが一体型なので、オーブン使っている間、レンジが使えないし、オーブン使ったあとはすごい熱くなるし。これだと本当に短時間で焼けるので、子供におやつをせがまれた時もパッと作れるかも。

このプレートもとっても気に入りました
しかし、毎年増えるプレート、どうやって保管しようかしら。なにせ、全種類ありますから…。ものすごい量になってきました。

タグ：ビタントニオ マドレーヌ

ビタントニオ2012年プレミアムセット予約開始

ビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカーの2012年プレミアムセット、いよいよ予約できるようになったみたいです。

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ここのお店だと、2012年プレミアムセットのプレート３つに加えて、さらに二つプレートが付いてこのお値段なので、まったく持っていない人にはお買い得かも。

でも私はすべてのプレートを持っているので、やっぱりマドレーヌプレートだけ購入かな…。

一口サイズの美味しいマドレーヌが1度に8個できる♪【ビタントニオ　マドレーヌプレート2枚組　... 価格：2,625円（税込、送料別）

でも、プレミアムセットに付いているクオカ監修レシピ本も気になるのよねぇ。プレート単体だと付いてないのかしら…。

タグ：ビタントニオ 2012 マドレーヌ

ホームベーカリーの失敗談「○○入れ忘れた～！」

ホームベーカリーでパンを作る時、材料を入れ忘れて失敗…。私、何回も経験しております。
朝ごはんにパンを食べようと思ってタイマーで作って、翌朝ホームベーカリーを開けて失敗していると、正直へこみます。

どんな失敗かというと…、


「ん？なんか今日のパンは風味がいまいちだなぁ～」

「あ、バター入れ忘れた～！」



「う～ん、今日のパンはおいしくない。味が無い…。」

「あ、塩を入れ忘れた～！」



「あれれ？全然パンが膨らんでないよ…。」

「あ、砂糖入れ忘れた～！」

砂糖って発酵させるのに重要な役割があるんですねぇ。



まぁ、これくらいの失敗なら、なんとかパンも食べれるのでいいのですが…、次からは食べれない失敗です。


「え？？粉が焦げてる…。何故？？？」

「あ、水を入れ忘れた～！」

粉が焦げてるだけなので、食べれません…。



「あれれれ？なんかの塊が焦げてる？？全然混ざってないよ。材料は全部入れたよ？？水も入れたよ？なんで？なんで？」

「あ、羽根をセットし忘れた～！」

これ、失敗の原因に気付くのに１分くらいかかりました…。そりゃあ、パン羽根が無ければ混ざらないよねぇ。これ以来、次回のために洗い終わったらパン羽根をすぐセットするようになりました。



パンの材料って、一つ一つ大事なのね。失敗からかなり教わりました。まぁ、失敗のおかげで材料投入忘れは無くなったので、失敗もいい経験です。

タグ：ホームベーカリー 失敗

ココット・ダムールのパウダーピンクが届きました

ココット・ダムールのパウダーピンクが届きました。ル・クルーゼは発送が早いです。



早速、何か作ろうかな、と考えたところ、今までの22cmのココット・ロンドでは鍋が大きすぎて作れなかったきんぴらごぼうを作りました。


ちょっとの煮物など、この大きさは便利かもしれませんね。

あとは、お米を２合炊いてみました。

お米２合がちょうどいい大きさでした。

ハート型だから、使いにくいかなぁと思っていましたが、思ったよりもハートの上のくぼみが緩やかなので、洗いやすいし、特に不便は感じませんでした。あ、フタの向きをしっかり考えなきゃいけない所は、ロンドの丸型よりは大変ですが…。

次は何を作ろうかな～。

タグ：ココット・ダムール パウダーピンク

ル・クルーゼのパウダーピンク再販！

以前販売されていたル・クルーゼのパウダーピンクが、再販されています！！

ル・クルーゼＨＰだけの販売なのかなぁと思っていましたが、楽天で「ル・クルーゼ　パウダーピンク」と検索すると、おお、楽天のル・クルーゼでも買えるではないですか！

そして、「パウダーピンク　ハートセット」なるものが販売されています。

パウダーピンク ハートセット

ココット・ダムール単体のお値段でハートディッシュのＭサイズが２枚付いてくる！！
う～、どうしよう、どうしよう…。と、散々悩んだ挙句、購入してしまいました。狙っていたビュッフェ・キャセロールはしばらく後回しにして、ココット・ダムールを使い込みたいと思います。
今持っている鍋は22cmのココット・ロンドだけなので、もう一回り小さいのが欲しいなぁと思っていたので、まぁ、ちょうどいいかな、と自分に言い聞かせ…。

パウダーピンクを買いそびれれた方は、この機会に！

ラムカン・ダムールも売ってます。

ラムカン・ダムール (S・フタ付き) パウダーピンク

タグ：ル・クルーゼ ココット・ダムール パウダーピンク

プチ・ラムカン・ダムールセットのアンティークローズ再入荷！

プチ・ラムカン・ダムールセットのアンティークローズ、ずっと品切れでしたが、再入荷するみたいですね！！
楽天のル・クルーゼを見てたら「２月２４日頃、入荷予定です」と記載が…。嬉しい～！
買っちゃおうかなぁ～。

プチ・ラムカン・ダムール・セット 価格：2,850円（税込、送料別）

タグ：ダムール プチ ラムカン ローズ

アフタヌーンティーのポットデュオ買いました

ずーっと買おうか悩んでいたポットデュオ。一人用の鍋なので、子供がいる我が家では量が少なくてあんまり出番が無いかしらと悩んでいましたが、アフタヌーンティーのロゴが入ったポットデュオを見つけて、ついつい買ってしまいました…。

使い道としては、旦那が夜遅く帰ってくることが多いので、旦那の分の一人鍋をセットしておいたり、意外と便利だったりします。
一番いい使い道があったなぁと思うのは、大人はキムチ鍋とか辛い鍋を食べたいのに、小さい子供がいると、泣く泣く普通のお鍋ばっかり食べているので、キムチ鍋をやるときに、子供用にこのポットデュオを使って水炊きをして、大人も子供も満足で楽しんでます♪この鍋なら小さいのでそんなに邪魔にならないし。昨日は大人は坦々ごま鍋、子供はしゃぶしゃぶでした～。久しぶりに辛い鍋が食べれて嬉しかったです。

次にやってみたいのはチーズフォンデュ。いつかやるぞ～。
あと、石焼ビビンバみたいのもやってみたい！色々使い道があるかもです。

ピンクのポットデュオもあるみたいですね。ピンクもいいなぁ。

蒸す、煮る、焼くがこれ1台でできる！！プレゼントにも最適な限定カラーピンクrecolte　POT　DU... 価格：4,980円（税込、送料別）

タグ：アフタヌーンティー ポットデュオ 使い道

チョコチップワッフル作りました

久々にワッフルを作りました。



こちらの本を見て作りました。
「焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピ」

【送料無料】焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピ 価格：1,050円（税込、送料別）

この中のチョコチップワッフルのレシピで作りました。ショートニング無かったので、バターで代用しましたが、そのままの分量だとちょっとバターの味が重い感じがしました…。ちゃんとショートニング買って作ろうかしら。

このレシピだとイースト菌を入れて発酵させるなどの手間がないので、急いでいるときに簡単におやつが出来るので、いいかも。

タグ：ワッフル ビタントニオ